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更においしいごはんが炊けるココット。

通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。

羽釜(はがま)のカタチ

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

蓋に付いたシステラ

蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。

耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。

ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

炊き方

2合(360cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。
ココットにお米とお米と同量の水(360cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。
ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。
炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。

スペック

サイズ
Mサイズ(2合炊き):16cm
容量
1.74L
底直径
10.9 cm
グランブルー
原産国
フランス

※食洗機可。電子レンジ不可
※2合より多くのお米を炊けますが、3合になると、ふきこぼれる可能性がございます。
※しゃもじは付属していません。

*底面の直径が12cm未満または26cm以上のものは、IHが検知できず、 使用できないことがあります。

*製造工程上4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

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フランスイギリスから買付けてきたアンティーク家具の通販を中心に、毎日を楽しく過ごせるインテリア雑貨、照明器具などを販売しています。
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リビングに置くのは勇気が要りましたが、暮らしてみると大正解でした!
 
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Handle店内の様子

ネットショップに載せ切れていない商品がまだまだあります。
もっともっと、家具を見たい方は、ぜひお店の方にお越しください。
使用しているものも全部売ります。また、アンティーク家具の修復作業もしております。アンティック家具についてのお問合せも受け付けておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
 

ハンドルでは、主にイギリス、フランスより買付けた1900年代前半の家具、雑貨などを販売しています。
家具は、リペア(修復)して販売しています。 職人さんが手で仕上げます。 >>詳細
アンティック家具ご購入後の修理も承っております。 (別途見積もり・当店でお買上の 家具に限ります)
アンチック家具から考えるお家作りも しています。 →実例
アンティーク家具に似合う建材も販売しています。→建材

「アンティーク」とは、古い物品のこと。年代物の家具や装飾品、や骨董(こつとう)品・古美術品を指します。
類義語には「アンチーク」「アンティック」「アンチック」「アンチーク」があります。




北陸初のアンティーク家具 専門ショップ Handle(ハンドル)は、

北陸発のアンティーク家具 専門ショップ Handle(ハンドル)は、フランスやイギリスから買い付けてきた、
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ペイントがカラフルなパリのアパルトマン風フレンチアンティーク家具からオーク材やマホガニー材を使った伝統的英国のクラシックな雰囲気を持つアンティーク家具、最近人気の北欧インテリアにぴったりのシンプルな中にぬくもりが感じられるEARCOL(アーコール)や G-PLANなどのビンテージ家具から、ナチュラルでほっこり温かいオールドパインを使ったカントリースタイルのアンティーク家具や、優雅でエレガントなスタイルが美しいプロヴァンス風のアンティーク家具に至るまで幅広いスタイルでいろんなアンティークを使ったお部屋作りをご提案しています。

全てアンティーク専門の職人がキレイに修復したものだけをお届けしていますので、初めてアンティーク家具をお使い頂く方も安心して頂けます。

また、アンティーク家具だけではなく、フランスやイギリスなどヨーロッパに買い付けに行った時に訪れるパリの蚤の市や現地のアンティークマーケットなどで見つけてきた、可愛いアンティーク雑貨から、フレンチカントリーのインテリアには欠かせないフランスの人気インテリアブランド、コントワール・ドゥ・ファミーユの雑貨はもちろん、家具や照明まで、国内最大級に取り扱っていますので、ワクワクするようなお部屋作りにぴったりのものがきっと見つかります。

簡単にお部屋の雰囲気を変えたい方やご新築、リフォームの方には、照明がオススメ。アンティークのシャンデリアやペンダントライト、壁付けブラケットやウォールランプはもちろん、アンティークが苦手な方にも、ハンドルだけの可愛いオリジナルの照明や外灯がたくさんあります。

また、「日本中どこに住んでいる方にもハンドルらしいお部屋作りが出来るように」をコンセプトに、リフォームやご新築の方へ建築材料も販売しています。
一番人気のペイントはDIYでも楽しめるハンドルオリジナルの可愛い色ばかり。テラコッタはナチュラルな雰囲気たっぷりのハンドメイドテラコッタと、よりこだわったアンティークライフを楽しみたい方のためのフランスの古城で実際に使われていたアンティークのテラコッタを扱っています。
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